Other Works
1. การศึกษาความพึงพอใจการฝึกอบรมหลักสูตรอาหารเพื่อการประกอบอาชีพระยะสั้นของประชาชนกลุ่มผู้สนใจ อำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี, 2548. 2.พฤติ...
Lecturer Profile
ศรุดา นิติวรการ
ศรุดา นิติวรการ
ผศ.
รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์
ประวัติและความเชี่ยวชาญ
การศึกษา
- ศศ.ม. (คหกรรมศาสตรศึกษา) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2541.
- ศศ.บ. (ศึกษาศาสตร์-คหกรรมศาสตร์) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537.
ความเชี่ยวชาญ
ขนมอบ
อาหารว่าง
ประวัติโดยย่อ
อาคาร 7 ชั้น 2
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร เลขที่ 9 ถนนแจ้งวัฒนะ อนุสาวรีย์ บางเขน กรุงเทพฯ 10220
Faculty of Science and Technology Phranakhon Rajabhat University 9 Changwattana Road, Bangkhen Bangkok,Thailand 10220.
ตำแหน่งบริหาร
- รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์ Associate Dean of the Faculty of Science
Works
ผลงาน
Research Grants / Projects
วิทยานิพนธ์เรื่องพฤติกรรมการบริโภคเครื่องสำอางค์ของนิสิต นักศึกษา มหาวิทยาลัยของรัฐในกรุงเทพมหานคร เอกสารประกอบการสอนวิชาพัฒนาการครอบครั...
Awards / Honors
สมาชิกสมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทย
Conference / Academic Presentations
Saruda Nitiworakarn. 2014. The effectiveness of multimedia teaching with video clips in bakery classroom. I International Conference of Educ...
Research Publications
ศรุดา นิติวรการ. (2557). สำรับอาหารมอญ. วารสารกระแสวัฒนธรรม, 15 (28), 39-58 Saruda Nitiworakarn. 2015. Identity of cultural food: A case...
Academic Experience
2557-ปัจจุบัน กรรมการสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร 2555-2557 ประธานสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร 2546-...
Teaching Courses
อาหารนานาชาติ ขนมอบ พัฒนาการครอบครัว การอบรมเลี้ยงดูเด็ก การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพ การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ วิทยา...